近段时间,因有亲人生病住院,不得不频繁地往返于医院。在医院,我粗略发现两个现象:其一,现在生病的人真多——无论是从省医到贵医,还是在州内各大医院,无不人满为患,其中不乏因三聚氰胺奶粉引来的就医者;其二,生病的开销实在太大,尽管现在医疗保险已经扩展到农村,但所能报销的部分,在奇奇怪怪的各种疾病面前,还是让人有杯水车薪的感觉!
为什么现在生病的人如此多,或者说现代人为何如此容易生病?答案可以从世界卫生组织进行的一项全球调查中找到:目前,疾病人群占20%,亚健康人群占75%,健康人群仅为5%。对人的健康和寿命来说,生活方式和行为起的作用占60%,医疗仅占8%。而生活方式和行为中,有主动与被动之分。所谓被动,就类似人们处于污染严重的空气、水源、食品等包围中,只能无奈的接受侵害。像这次大规模爆发的三聚氰胺奶粉导致的婴幼儿死亡和患病,就是例子之一。
更让人担心的是:当下社会“有毒的”产品何止一个奶制品?空气有没有毒?水有没有毒?衣食住行,江河湖海,天上飞的,水底游的,哪一样没有毒?在无处不在的“毒源”包围下,我们要想不生病实属侥幸。
那么,毒从哪里来?都是从人的心里流出来,从人的手上做出来。因此,人们在痛骂无良奶制品企业的时候,在每个人都是受害者的时候,也该问问自己:有没有做过类似有违道德良知、毒害人类的事情?能不能从现在开始少做,直至不做?
这样的道德和良心拷问非常必要,但却只是问题的一部分。除了主观上为非作歹外,绝大部分人“助纣为虐”其实是因为认识上存在误区。许多消费者在为过去的毒大米、苏丹红,现在的三聚氰胺奶制品等恶性事件惶恐的时候,往往容易就事论事地提出加强检查、加强监督等措施。这固然没错,但一个更加本质的内因—— “现代化导致的社会成本”,似乎更应该引起重视:在片面追求农业产量产值的情况下,我们赖以生存的食物已静悄悄地演变成了污染面源最广泛的产业。
在我们这个人口众多而耕地资源稀缺的国家,越是追求产量型农业的现代化,造成的面源污染和水资源破坏就会越严重;化学农业和设施农业(地膜和大棚)生产越是普遍,单位面积的土地上施用的化肥、农药、除草剂和养殖业使用的催长激素、抗生素等化学物质和有害成分,对农产品生产和我们食品安全造成的危害就越严重。
事实上,与其想当然地以为靠建立标准、加强监督就万事大吉,不如放弃以往单纯追求GDP的发展观,踏踏实实地贯彻落实以人为本的科学发展观与构建和谐社会的战略任务。在这个过程中,我们应该了解的起码常识是:绝不能陷入“低价吃饭、高价吃药”的恶性循环。要做到这一点,必须全社会都来关注农业、帮助农民,尊重大自然的客观规律,按自然规律进行种养殖,才能从源头把住安全食品的生产关;我们也才能保护自己和亲人的健康。 |